Life is changing…

Viiiieeelll zu lange war es nun ruhig auf meinem Blog. Der letzte Blogeintrag ist ja tatsächlich bereits über zwei Monat her. Schande über mich! Doch in den letzten Wochen ist so einiges passiert. Nach nur einem gemeinsamen Jahr in einer Wohnung mit meinem Freund, packe ich heute meine Sache und ziehe zum ersten Mal in meinem … Life is changing… weiterlesen

Apple-Cranberry-Cinnamon Pop Overs

Eigentlich sollte dieser Post ein Halloweenrezept sein. Die Muffins dafür waren auch schnell gebacken (und zudem köstlich). Leider ist jedoch das Leben dazwischen gekommen und die Zeit war einfach zu knapp. Familienbesuch, Businesstrip und schon ist das Wochenende da und im nächsten Augenblick ist es Montag. Deshalb hab ich mich einfach über diese kleinen entzückenden … Apple-Cranberry-Cinnamon Pop Overs weiterlesen

Birnen Upside-Down

Eigentlich  hab ich dieses Rezept gefunden als ich auf der Suche nach Kuchen und Torten mit Nektarinen gesucht hab. Es ist super einfach, wirklich schnell gemacht und schmeckt herrlich lecker. Weil der Herbst mittlerweile in voller Blüte steht und Nektarinen leider keine Saison mehr haben, hab ich einfach kurzerhand die Sommerfrucht mit einer Herbstfrucht getauscht … Birnen Upside-Down weiterlesen

schneller Gemüse-WOK

Oftmals kaufe ich Gemüse und kann nicht alles davon verwenden. Jetzt hab ich mir einfach angewöhnt, aus dem Gemüse das übrig geblieben ist einen einfachen und ebenso schnellen Gemüse-WOK zu machen. Reis, Nudeln, Quinoa, Amaranth etc. einfach nach belieben dazu kochen und fertig ist das Abendessen;) Zutaten: 500-600g Gemüse nach Wahl (Zuckerschoten, Brokkoli, Karotten, Paprika, Champignions, … schneller Gemüse-WOK weiterlesen

Pasta Asciutta a la Perfectly Disorganized

Letztes Wochenende hat mich echt die Kochlust gepackt. Ich weiß nicht ob es an den vielen Werbungen einer bestimmten Marke die ein Fertigprodukt dazu anbietet liegt oder an den Sternen, aber ich hatte verdammt große Lust auf Pasta Asciutta! Gedacht, eingekauft und drauflos gekocht. Das Ergebnis hat sogar Mami sehr gut geschmeckt, von der ja … Pasta Asciutta a la Perfectly Disorganized weiterlesen