Birnen Upside-Down

Eigentlich  hab ich dieses Rezept gefunden als ich auf der Suche nach Kuchen und Torten mit Nektarinen gesucht hab. Es ist super einfach, wirklich schnell gemacht und schmeckt herrlich lecker. Weil der Herbst mittlerweile in voller Blüte steht und Nektarinen leider keine Saison mehr haben, hab ich einfach kurzerhand die Sommerfrucht mit einer Herbstfrucht getauscht … Birnen Upside-Down weiterlesen

schneller Gemüse-WOK

Oftmals kaufe ich Gemüse und kann nicht alles davon verwenden. Jetzt hab ich mir einfach angewöhnt, aus dem Gemüse das übrig geblieben ist einen einfachen und ebenso schnellen Gemüse-WOK zu machen. Reis, Nudeln, Quinoa, Amaranth etc. einfach nach belieben dazu kochen und fertig ist das Abendessen;) Zutaten: 500-600g Gemüse nach Wahl (Zuckerschoten, Brokkoli, Karotten, Paprika, Champignions, … schneller Gemüse-WOK weiterlesen

Pasta Asciutta a la Perfectly Disorganized

Letztes Wochenende hat mich echt die Kochlust gepackt. Ich weiß nicht ob es an den vielen Werbungen einer bestimmten Marke die ein Fertigprodukt dazu anbietet liegt oder an den Sternen, aber ich hatte verdammt große Lust auf Pasta Asciutta! Gedacht, eingekauft und drauflos gekocht. Das Ergebnis hat sogar Mami sehr gut geschmeckt, von der ja … Pasta Asciutta a la Perfectly Disorganized weiterlesen

Überraschungs Schoko-Erdbeer-Torte

Geburtstage sind eine besondere Gelegenheit, außergewöhnliche Torten und Desserts zu zaubern. Wenn sonst der Großteil von mir gegessen werden muss (was mir natürlich total schwer fällt^^), sind Geburtstage besonders geeignet um viel Feedback zu erhalten und nichts wegwerfen oder fett werden zu müssen:) Dieses Mal hab ich mich für eine Schoko-Erdbeer Torte entschieden. Das Rezept … Überraschungs Schoko-Erdbeer-Torte weiterlesen